北京市消费价格温和波动民生保障稳中提质-北京产业园区

北京市消费价格温和波动民生保障稳中提质

所属地区：北京发布日期：2025年08月27日

北京市消费市场近期呈现平稳运行态势，根据最新公布的统计数据，上月居民消费价格指数（CPI）同比上涨1.0%，环比微幅上升0.1%，整体涨幅趋于温和。食品价格受季节性因素影响出现结构性变化，而工业领域生产者出厂价格降幅继续收窄，反映经济基本面保持稳定韧性。持续优化的营商环境进一步增强了北京市招商引资的吸引力，为长远发展注入活力。

一、居民消费价格呈现结构性分化特征
统计数据显示，上月全市居民消费价格总水平处于温和区间。与去年同期相比，总体涨幅较前一个月小幅收窄0.1个百分点，显示出物价调控的持续效果。在月度环比变动方面，增幅较前值明显减缓0.8个百分点。具体分析来看：
食品烟酒类价格变动构成CPI变动的重要因素，其中鲜菜价格因生产周期转换出现较大幅度上升，环比涨幅超13%，对总指数贡献显著。但同期部分水果、烟草及酒精类饮品价格出现不同程度的回落。
非食品类商品和服务价格总体运行平稳，医疗保健、教育文化娱乐等核心服务类消费价格未出现明显波动。

二、鲜活农产品价格波动受多重气候因素影响
主要农产品批发市场的监测信息印证，近期部分蔬菜品种价格出现较大幅上行，涉及居民日常购买的黄瓜、番茄、结球生菜等。数据显示，此类蔬菜批发均价较夏季出现显著提升，例如番茄批发价格区间较早期扩大，结球生菜价格上涨幅度超过50%。
天气异常变化是造成短期价格波动的主要原因。受大规模强降温过程影响，从东部沿海到西部内陆、北部平原至南方地区的农业生产均受到波及。北部冷凉蔬菜产区遭遇罕见早霜，导致夏季蔬菜提前结束供应，而应季的秋季蔬菜因低温延缓了生长发育，无法按时上市填补市场空缺，由此形成供应链衔接的空窗期。
业内人士预判，随着天气条件逐渐稳定以及产区调整策略，蔬菜供应紧张局面将在短期内缓解。多地设施农业产区正加大生产调度力度，例如山东、河北的温室黄瓜已开始集中采收，内蒙古、辽宁等地的番茄以及本地延庆地区的结球生菜预计将陆续补充市场，整体价格有望逐渐回落至常规水平。

三、肉类及水产品价格支撑食品板块
相比蔬菜价格呈现的季节性波动，肉禽及水产品价格维持稳中趋升态势。在年度同比层面，水产品价格涨幅接近5%，猪肉和禽肉价格也有约2%和1%的上升。分析认为，水产养殖周期性调节和居民蛋白类消费需求稳定增长共同推动了该项价格上行，肉禽类则受益于养殖成本优化以及供应链效率提升，价格保持温和调整。

四、工业生产领域价格降幅继续收窄
同期工业经济运行指标释放积极信号。上月全市工业生产者出厂价格指数（PPI）同比下降1.4%，但降幅较前月缩窄了0.4个百分点，环比降幅维持在0.1%的较低水平。
分行业观察，装备制造、电子信息类产品出厂价格企稳迹象明显，部分高端化学品、精密仪器制造领域价格环比已止跌回升。这表明制造业供给侧结构性改革深入推进，企业技术升级及产能优化效果逐步传导至价格体系，工业经济运行韧性持续增强。

五、宏观调控确保市场预期稳定
当前北京市价格总水平的温和波动处于合理区间，充分体现了宏观调控政策的精准性和前瞻性。有关部门正持续完善重要民生商品保供稳价机制，密切监测粮油肉蛋菜奶等生活必需品的生产和流通状况，确保突发天气状况不造成供给持续性短缺。在工业领域，着力提升产业链现代化水平，通过减税降费、技术改造补贴等措施降低企业综合成本，为实体经济营造稳定可预期的发展环境，也为持续增强北京市优质招商引资竞争力奠定坚实基础。

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