北京礼贤镇多维发力筑牢食品药品安全防线
食品制造业
所属地区：北京
发布日期：2025年08月29日
北京礼贤镇始终将食品药品安全作为保障民生福祉、优化营商环境的重要抓手，通过构建宣传引导、监督预警、排查整治相结合的全链条管理体系，全面提升食品药品安全治理水平，为区域招商引资和高质量发展筑牢安全基石。
一、深化宣传教育，构建全民参与格局。礼贤镇围绕食品药品安全知识普及，构建“线上+线下”立体化宣传模式。线下依托新时代文明实践站、社区服务中心等阵地，常态化开展“安全知识进社区”“健康饮食进校园”“规范用药进企业”等主题活动，通过设置宣传展板、发放科普手册、现场讲解等方式，向群众普及食品采购、储存、加工及药品分类、有效期识别等实用知识。线上利用镇域政务新媒体平台，定期推送图文解读、短视频等内容，解读最新政策法规和典型案例，提升群众对食品药品安全的关注度和辨别能力。同时，设立咨询服务点，组织专业人员为群众解答日常饮食用药疑问，引导群众树立科学消费观念，营造“人人关心、人人参与”的社会共治氛围。
二、健全监督网络，强化基层防控能力。为打通食品药品安全监管“最后一公里”，礼贤镇构建“镇政府统筹协调、职能部门专业指导、村级网格日常巡查”的三级监督体系。在全镇范围内遴选责任心强、熟悉情况的人员，组建专职安全员队伍，明确其在网格内的巡查、信息上报、隐患初查等职责。定期组织安全员开展业务培训，邀请市场监管领域专业人员讲解法律法规、检查要点和风险识别方法，提升队伍专业素养。建立“周巡查、月汇总、季通报”工作机制，安全员通过专用信息平台实时上报巡查情况，镇相关部门对发现的风险隐患及时分类处置，形成“发现-上报-处置-反馈”的闭环管理，确保问题早发现、早处理。
三、聚焦重点领域，开展精准排查整治。礼贤镇针对群众关注度高、风险隐患集中的重点场所和环节，常态化开展专项检查行动。以学校食堂、幼儿园食堂为重点，检查食材采购索证索票、餐具消毒、从业人员健康管理等情况，督促落实食品安全主体责任，保障师生饮食安全。围绕集贸市场、商超等食品经营主体，重点排查生鲜肉类检疫证明、冷链食品储存条件、散装食品标签标识等，严厉打击销售过期、变质食品等违法行为。对药店、诊所等药品经营使用单位，检查药品进货渠道、储存环境、处方药销售管理等，确保药品质量安全。检查过程中，坚持“教育与处罚相结合”原则，对存在轻微问题的经营主体，现场指导整改；对问题较突出的，依法责令限期整改，并跟踪复查，确保整改到位。
四、推动智慧赋能，提升监管效能。为适应新时代食品药品安全监管需求，礼贤镇积极探索智慧监管模式，借助信息化手段提升治理现代化水平。在部分大型餐饮单位、食品生产企业推广“互联网+明厨亮灶”系统，通过视频监控实时查看后厨操作全过程，实现“阳光操作”。指导食品经营主体建立电子台账，对食材采购、销售等信息进行数字化记录，便于追溯管理。搭建镇域食品药品安全信息平台，整合监督检查、投诉举报、风险预警等数据，形成监管大数据分析报告，为精准施策提供数据支撑。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励群众通过政务服务热线等方式反映问题，对有效线索及时核查处理，形成社会监督与专业监管的良性互动。
五、压实主体责任，构建长效管理机制。礼贤镇坚持“谁主管谁负责、谁经营谁负责”原则，推动食品药品生产经营主体落实安全主体责任。组织开展经营主体培训，讲解食品安全操作规范、药品质量管理规范等内容，签订安全责任书，明确责任清单。指导企业建立内部管理制度，配备专兼职食品安全管理员，定期开展自查自纠，及时消除风险隐患。建立“红黑榜”公示制度，对严格落实安全责任、管理规范的企业纳入“红榜”并宣传推广；对多次整改不到位、问题突出的企业纳入“黑榜”并限制参与政府采购等活动，通过正向激励和反向约束，引导企业主动履行社会责任。
六、加强部门联动，形成监管合力。礼贤镇建立由镇政府牵头，市场监管、公安、农业农村、卫生健康等部门参与的联席会议制度，定期召开会议分析研判食品药品安全形势，协调解决突出问题。针对节假日、重大活动等关键节点，开展联合执法行动，对食品药品生产、流通、消费全链条进行拉网式排查，形成监管高压态势。加强与上级部门的沟通协作，共享监管信息和技术资源，借助专业力量提升快检能力，对群众反映强烈的突出问题开展专项整治，切实维护市场秩序和群众合法权益。
通过一系列扎实有效的举措，礼贤镇食品药品安全管理工作取得阶段性成效，群众满意度持续提升。下一步，该镇将继续完善监管体系，创新工作方法，以更高标准、更严要求筑牢食品药品安全防线，为区域经济社会高质量发展提供坚实保障。
一、深化宣传教育，构建全民参与格局。礼贤镇围绕食品药品安全知识普及，构建“线上+线下”立体化宣传模式。线下依托新时代文明实践站、社区服务中心等阵地，常态化开展“安全知识进社区”“健康饮食进校园”“规范用药进企业”等主题活动，通过设置宣传展板、发放科普手册、现场讲解等方式，向群众普及食品采购、储存、加工及药品分类、有效期识别等实用知识。线上利用镇域政务新媒体平台，定期推送图文解读、短视频等内容，解读最新政策法规和典型案例，提升群众对食品药品安全的关注度和辨别能力。同时，设立咨询服务点，组织专业人员为群众解答日常饮食用药疑问，引导群众树立科学消费观念，营造“人人关心、人人参与”的社会共治氛围。
二、健全监督网络，强化基层防控能力。为打通食品药品安全监管“最后一公里”，礼贤镇构建“镇政府统筹协调、职能部门专业指导、村级网格日常巡查”的三级监督体系。在全镇范围内遴选责任心强、熟悉情况的人员，组建专职安全员队伍，明确其在网格内的巡查、信息上报、隐患初查等职责。定期组织安全员开展业务培训，邀请市场监管领域专业人员讲解法律法规、检查要点和风险识别方法，提升队伍专业素养。建立“周巡查、月汇总、季通报”工作机制，安全员通过专用信息平台实时上报巡查情况，镇相关部门对发现的风险隐患及时分类处置，形成“发现-上报-处置-反馈”的闭环管理，确保问题早发现、早处理。
三、聚焦重点领域，开展精准排查整治。礼贤镇针对群众关注度高、风险隐患集中的重点场所和环节，常态化开展专项检查行动。以学校食堂、幼儿园食堂为重点，检查食材采购索证索票、餐具消毒、从业人员健康管理等情况，督促落实食品安全主体责任，保障师生饮食安全。围绕集贸市场、商超等食品经营主体，重点排查生鲜肉类检疫证明、冷链食品储存条件、散装食品标签标识等，严厉打击销售过期、变质食品等违法行为。对药店、诊所等药品经营使用单位，检查药品进货渠道、储存环境、处方药销售管理等，确保药品质量安全。检查过程中，坚持“教育与处罚相结合”原则，对存在轻微问题的经营主体，现场指导整改；对问题较突出的，依法责令限期整改，并跟踪复查，确保整改到位。
四、推动智慧赋能，提升监管效能。为适应新时代食品药品安全监管需求，礼贤镇积极探索智慧监管模式，借助信息化手段提升治理现代化水平。在部分大型餐饮单位、食品生产企业推广“互联网+明厨亮灶”系统，通过视频监控实时查看后厨操作全过程，实现“阳光操作”。指导食品经营主体建立电子台账，对食材采购、销售等信息进行数字化记录，便于追溯管理。搭建镇域食品药品安全信息平台，整合监督检查、投诉举报、风险预警等数据，形成监管大数据分析报告，为精准施策提供数据支撑。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励群众通过政务服务热线等方式反映问题，对有效线索及时核查处理，形成社会监督与专业监管的良性互动。
五、压实主体责任，构建长效管理机制。礼贤镇坚持“谁主管谁负责、谁经营谁负责”原则，推动食品药品生产经营主体落实安全主体责任。组织开展经营主体培训，讲解食品安全操作规范、药品质量管理规范等内容，签订安全责任书，明确责任清单。指导企业建立内部管理制度，配备专兼职食品安全管理员，定期开展自查自纠，及时消除风险隐患。建立“红黑榜”公示制度，对严格落实安全责任、管理规范的企业纳入“红榜”并宣传推广；对多次整改不到位、问题突出的企业纳入“黑榜”并限制参与政府采购等活动，通过正向激励和反向约束，引导企业主动履行社会责任。
六、加强部门联动，形成监管合力。礼贤镇建立由镇政府牵头，市场监管、公安、农业农村、卫生健康等部门参与的联席会议制度，定期召开会议分析研判食品药品安全形势，协调解决突出问题。针对节假日、重大活动等关键节点，开展联合执法行动，对食品药品生产、流通、消费全链条进行拉网式排查，形成监管高压态势。加强与上级部门的沟通协作，共享监管信息和技术资源，借助专业力量提升快检能力，对群众反映强烈的突出问题开展专项整治，切实维护市场秩序和群众合法权益。
通过一系列扎实有效的举措，礼贤镇食品药品安全管理工作取得阶段性成效，群众满意度持续提升。下一步，该镇将继续完善监管体系，创新工作方法，以更高标准、更严要求筑牢食品药品安全防线，为区域经济社会高质量发展提供坚实保障。
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