北京居民消费价格稳中有升食品价格波动成主要变量-北京产业园区

北京居民消费价格稳中有升食品价格波动成主要变量

食品制造业

所属地区：北京发布日期：2025年08月18日

北京市最新经济数据显示，居民消费价格呈现温和上涨态势，反映出城市经济基本面的持续改善。这一趋势为招商引资工作提供了稳定的市场环境预期，特别是在服务业和民生消费领域展现出较强韧性。从细分数据观察，食品价格波动与极端天气的关联性成为影响价格指数的关键因素。
一、价格总水平保持稳定增长
7月北京市居民消费价格同比上涨1.1%，延续了上半年1.2%的平稳增长趋势。这一涨幅处于合理区间，表明宏观调控政策有效平衡了经济增长与物价稳定的关系。值得注意的是，服务价格同比上涨2.6%，明显快于消费品0.2%的涨幅，反映出城市服务消费需求持续释放的积极信号。
二、食品价格结构性波动特征明显
食品烟酒类别环比上涨0.5%，其中鲜菜价格受气候影响显著，环比涨幅达12.8%，直接影响价格总水平约0.16个百分点。专业分析指出，7月频繁强降雨对北京及周边地区叶类蔬菜生产造成冲击，特别是露天种植的绿叶菜受损严重。这种短期波动属于季节性正常现象，随着气候条件改善和供应链调节，预计将逐步回归常态。
三、核心通胀指标保持稳定
剔除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.8%，显示基础性物价水平总体可控。非食品价格1.0%的温和上涨，反映出工业消费品市场供应充足。耐用消费品价格延续平稳走势，家用器具、交通工具等大类价格波动幅度均在0.5%以内，表明制造业产能稳定。
四、服务消费成为新增长点
服务价格2.6%的同比涨幅创下年内新高，其中教育服务、文化娱乐服务、医疗服务等细分领域均保持较快增长。这一现象与北京市服务业扩大开放综合示范区建设成效相互印证，显示城市经济结构转型升级的积极态势。暑期消费旺季带动旅游相关服务价格环比上涨1.2%，成为拉动服务价格上涨的重要因素。
五、保供稳价机制持续发力
面对部分农产品价格波动，北京市已启动应急响应机制，通过加强产销对接、增加储备投放等方式保障市场供应。监测显示，7月下旬以来主要农产品批发市场日均上市量稳定在2万吨以上，猪肉、鸡蛋等主要副食品价格呈现回落趋势。相关部门正密切关注极端天气对农业生产的影响，确保重要民生商品价格基本稳定。
当前北京市价格运行总体符合经济发展阶段性特征，既有食品价格短期波动的压力，也蕴含着服务消费升级的动能。随着稳经济政策持续显效和保供稳价措施落地，预计全年价格总水平将保持在合理区间，为经济高质量发展创造有利环境。

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