【北京招商】农产品加工业稳中向好多措并举促全链升级-北京产业园区

【北京招商】农产品加工业稳中向好多措并举促全链升级

农林牧渔

所属地区：北京发布日期：2025年07月20日

今年以来，我国农产品加工业通过政策引导、科技创新和全链协同实现高质量发展，在招商引资与产业融合双轮驱动下，上半年产值同比增长超9%。各地以技术升级、园区建设和品牌培育为抓手，推动加工环节减损增效，加速从传统生产向高附加值转型。
一、科技创新驱动产业提质增效
为突破技术瓶颈，全国范围内规划建设了36个农产品精深加工技术集成基地，重点研发智能化分选、生物发酵等关键装备。浙江省通过专项财政资金支持，联合科研机构组建跨领域创新联盟，累计为200余家加工企业提供技改服务。食药同源产业科技创新联盟的成立，进一步打通了农产品功能化开发路径。在甘肃等20个省份，初加工设施补助政策使马铃薯、果蔬等产后损耗率下降至5%以下，相当于年增经济效益超百亿元。
二、产业集群构建融合发展新格局
河北省依托国家级农业产业园，建成乳制品、板栗等10个加工产业集群，年产值规模突破千亿元。湖北省聚焦小龙虾、香菇等特色产业，打造从种植到预制菜的全链条加工体系，其中潜江市小龙虾加工转化率达70%以上。河南省通过建设优质小麦基地和速冻食品产业园，推动面粉加工向高端面点延伸，省内速冻饺子市场份额占全国四成。
三、品牌赋能提升市场竞争力
通过质量品牌提升行动，全国遴选推广了100个中央厨房标准化模式，培育出预制菜、即食食品等新增长点。广东省开展的加工品牌宣传周活动，带动企业研发低糖糕点、益生菌饮料等健康产品300余款。在辽宁，大豆精深加工企业开发出蛋白肽、膳食纤维等系列产品，附加值提升5倍以上。主食加工业升级行动则推动馒头、面条等传统产品向营养强化方向转型。
四、政策协同优化产业发展生态
江苏省设立专项资金支持农产品冷链物流建设，帮助加工企业降低储运成本20%。山东省开展科企对接活动，促成科研院所与200多家企业签订技术服务协议。西藏自治区通过建设青稞加工技术示范基地，推动传统糌粑产品实现标准化生产。此外，全国农产品加工监测预警体系的完善，为行业动态调控提供了数据支撑。
当前，农产品加工业正呈现“梯度推进”特征：东部地区聚焦高端装备与品牌建设，中部地区强化原料基地与集群发展，西部地区突出特色资源转化。随着城乡居民消费升级，预计下半年精深加工产品需求将继续释放，为乡村振兴提供更强产业支撑。

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