东城区深化食品生产企业专项检查护航安全助招商引资-东城区产业园区

东城区深化食品生产企业专项检查护航安全助招商引资

食品制造业

所属地区：北京-东城区发布日期：2025年08月16日

为筑牢食品安全底线，优化营商环境，服务招商引资大局，东城区近期组织开展食品生产企业专项监督检查，重点聚焦含乳食品等风险品类，通过强化源头管控、过程监管与结果追溯，压实企业主体责任，保障群众饮食安全，为区域经济高质量发展奠定坚实基础。
一、响应政策要求，锚定民生与发展双目标。此次专项检查是东城区落实食品安全“四个最严”要求的具体行动，立足首都核心区功能定位，以保障人民群众“舌尖上的安全”为根本，同时通过规范食品生产经营秩序，营造安全、透明的市场环境，为招商引资和产业升级创造有利条件。检查聚焦含乳食品生产企业，因其原料易受污染、生产工艺要求高，是食品安全监管的重点领域。
二、突出检查重点，实施全链条精准监管。执法人员围绕企业生产资质、原料采购、生产过程控制、产品检验及储存运输等关键环节开展核查。在原料管控方面，重点检查原料乳的来源渠道、供应商资质及检验检疫证明，确保源头可追溯；在生产过程中，核查生产车间卫生条件、设备消毒记录、从业人员健康管理等制度落实情况；对糕点等含乳成品，重点检查标签标识是否规范、保质期是否合规，并对原料乳及糕点等重点品类开展抽样检验，强化质量安全风险防控。
三、创新监管方式，推动监管与服务相结合。检查采取“四不两直”方式，直插生产一线，避免企业突击准备，确保检查结果真实反映生产状况。同时，执法人员现场向企业宣讲食品安全法律法规，指导企业完善质量管理制度，帮助企业排查生产环节潜在风险。对检查中发现的轻微问题，当场提出整改建议并督促限期整改；对涉嫌违法违规的行为，将依法依规严肃处理，形成“检查—反馈—整改—回头看”的闭环管理机制。
四、构建长效机制，筑牢食品安全多元防线。东城区以此次专项检查为契机，持续完善食品安全常态化监管体系。一方面，推动企业落实主体责任，督促企业建立健全食品安全自查制度，定期开展风险评估；另一方面，加强部门协同，联合市场监管、卫生健康等部门建立信息共享机制，形成监管合力。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励社会各界参与食品安全监督，构建“政府监管、企业自律、社会共治”的食品安全治理格局，为区域招商引资和民生保障提供双重支撑。

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