百事中国首家桂格燕麦工厂落户北京大兴 助力健康食品产业升级
食品制造业
产业升级
所属地区:北京-大兴区
发布日期:2025年08月08日
北京大兴区青云店镇近日迎来重大招商引资成果,全球食品饮料巨头百事公司旗下桂格品牌的首家中国燕麦工厂正式投产。该项目的落地不仅填补了大兴区高端健康食品制造领域的空白,更通过产业链延伸带动区域经济高质量发展。工厂投产后预计将形成完整的燕麦加工产业链,为当地创造大量就业岗位,同时推动农业供给侧结构性改革。
一、战略布局深化本土化发展
作为百事公司在亚太区的重要战略项目,大兴燕麦工厂总投资额达数亿元,占地面积相当于4个标准足球场,设计年产能可满足数百万家庭全年燕麦消费需求。该工厂采用全球统一的食品安全管理体系,配备智能化生产线,实现从原料筛选到成品包装的全流程自动化控制。值得注意的是,这是百事公司近两年在中国市场继乳饮品创新中心后落地的第二个重大项目,标志着其"健康化、本土化"战略进入加速实施阶段。
二、技术创新驱动产业升级
工厂引进低温烘焙工艺和微粉化处理技术,最大限度保留燕麦中的β-葡聚糖等营养成分。生产流程采用工业4.0标准,通过物联网设备实时监控原料含水量、烘焙温度等20余项关键参数。在环保方面,厂区建设了雨水回收系统和光伏发电装置,每年可减少碳排放约800吨。这种"绿色智造"模式为食品加工行业提供了新范本,也与大兴区打造低碳产业园区的规划高度契合。
三、市场扩容激发消费潜力
当前中国燕麦市场规模已突破百亿元,年均增长率保持在两位数。桂格作为市场占有率领先的品牌,新工厂的投产将显著提升其供应链响应速度,使产品从生产到终端的上架周期缩短30%。特别是近期推出的高纤燕麦乳饮品系列,通过植物基蛋白与膳食纤维的科学配比,精准对接都市人群的健康消费需求。市场分析显示,这类创新产品在北上广深等城市的年轻消费者中渗透率正快速提升。
四、产学协同培育行业人才
在工厂投产仪式上,百事公司同步启动了与国内顶尖高校的人才培养计划。该计划聚焦食品科学与工程领域,将通过设立专项奖学金、共建实验室等方式,未来五年培养超过200名研发人才。此举既为企业储备技术力量,也为行业输送复合型人才,形成产学研良性循环。
五、区域经济注入新动能
大兴区政府相关人士表示,该项目的落户将带动周边形成集种植、加工、物流于一体的产业集群。目前已有多家配套企业计划在青云店镇投资建厂,预计整个产业链可创造上亿元年产值。这种"龙头项目+产业集群"的发展模式,正在成为北京南城产业转型升级的重要抓手。
随着健康饮食理念的普及,燕麦制品正从细分市场走向主流消费场景。百事公司此次产能布局,既是对市场趋势的精准把握,也展现出外资企业对中国消费升级的长期信心。未来随着二期工程的规划建设,该基地有望发展成为辐射华北地区的重要健康食品生产基地。
一、战略布局深化本土化发展
作为百事公司在亚太区的重要战略项目,大兴燕麦工厂总投资额达数亿元,占地面积相当于4个标准足球场,设计年产能可满足数百万家庭全年燕麦消费需求。该工厂采用全球统一的食品安全管理体系,配备智能化生产线,实现从原料筛选到成品包装的全流程自动化控制。值得注意的是,这是百事公司近两年在中国市场继乳饮品创新中心后落地的第二个重大项目,标志着其"健康化、本土化"战略进入加速实施阶段。
二、技术创新驱动产业升级
工厂引进低温烘焙工艺和微粉化处理技术,最大限度保留燕麦中的β-葡聚糖等营养成分。生产流程采用工业4.0标准,通过物联网设备实时监控原料含水量、烘焙温度等20余项关键参数。在环保方面,厂区建设了雨水回收系统和光伏发电装置,每年可减少碳排放约800吨。这种"绿色智造"模式为食品加工行业提供了新范本,也与大兴区打造低碳产业园区的规划高度契合。
三、市场扩容激发消费潜力
当前中国燕麦市场规模已突破百亿元,年均增长率保持在两位数。桂格作为市场占有率领先的品牌,新工厂的投产将显著提升其供应链响应速度,使产品从生产到终端的上架周期缩短30%。特别是近期推出的高纤燕麦乳饮品系列,通过植物基蛋白与膳食纤维的科学配比,精准对接都市人群的健康消费需求。市场分析显示,这类创新产品在北上广深等城市的年轻消费者中渗透率正快速提升。
四、产学协同培育行业人才
在工厂投产仪式上,百事公司同步启动了与国内顶尖高校的人才培养计划。该计划聚焦食品科学与工程领域,将通过设立专项奖学金、共建实验室等方式,未来五年培养超过200名研发人才。此举既为企业储备技术力量,也为行业输送复合型人才,形成产学研良性循环。
五、区域经济注入新动能
大兴区政府相关人士表示,该项目的落户将带动周边形成集种植、加工、物流于一体的产业集群。目前已有多家配套企业计划在青云店镇投资建厂,预计整个产业链可创造上亿元年产值。这种"龙头项目+产业集群"的发展模式,正在成为北京南城产业转型升级的重要抓手。
随着健康饮食理念的普及,燕麦制品正从细分市场走向主流消费场景。百事公司此次产能布局,既是对市场趋势的精准把握,也展现出外资企业对中国消费升级的长期信心。未来随着二期工程的规划建设,该基地有望发展成为辐射华北地区的重要健康食品生产基地。
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