马铃薯果汁技术亮相北京科技转化盛典

所属地区:北京 发布日期:2025年09月01日
在2017年的京津冀科协科技成果转化平台推介会上,30项前沿科技成果集中发布,涵盖航天航空、生物医疗等多个领域,旨在推动招商引资和产业对接,其中马铃薯加工创新成为亮点。会议由多方组织在首都城市举行,吸引了国内外企业参与洽谈合作。
一、科技成果展示聚焦生活应用
2017年,该推介会在京津冀地区举行,集中展示智能机器人、生物医疗技术等项目,所有成果来自国家级科研院所。与以往相比,此次增设专家咨询服务,现场企业可随时获得指导。马铃薯果汁创新尤为突出,研究团队通过物理分离技术,在常温下处理马铃薯,分离出果汁和纯化水,相关方法已申请专利。类似项目如癌症纳米递送技术等,均体现科技成果转化潜力。
二、马铃薯果汁技术的创新与益处
针对马铃薯加工难题,2017年的成果提出革新方案,避免高温处理,通过固液分离获得可饮制品。该技术属国内首创,节能降耗显著,将马铃薯转化为营养饮料和纯化水,拓展其在健康食品领域的应用。此举响应国家农业供给侧改革,提升农产品附加值,相关产品可商业化推广,助力食品安全升级。研究显示,马铃薯富含维生素和矿物质,此加工方法保留其天然成分,适合多年龄段人群饮用。
三、平台推动科技成果产业转化
自2015年以来,京津冀科协平台累计发布近200项成果,2017年推介会达成多项合作意向。除马铃薯项目外,现场包括3D打印材料和防撞装置等生活化创新,均为企业需求驱动。平台连接科研机构与产业方,加速技术从实验室走向市场。各地政府通过此类活动促进招商引资,吸引企业参与北京、天津和河北城市的产业园区共建。
四、转化机制助力区域经济协同
推介会机制通过专家咨询和洽谈环节,实现供需高效匹配。2017年的成果展示为企业提供投资机遇,推动航天、医疗等产业升级。平台历史数据显示,参会企业数量逐年增长,有效促进京津冀协同发展。马铃薯果汁等创新项目,可作为农业增效范例,预期带动区域产业链延伸。未来类似活动将常态化举行,强化科技成果转化实效。

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